| |
Kaffe – det känns rätt att börja med denna dryck, av flera anledningar.
- Kafferastens klassiska roll i kreativa sammanhang – stunden när nya idéer föds och utvecklas, i ett informellt samtal. Kafferum som kreativa mötesplatser, till exempel placerade mellan olika grupper och avdelningar, och då man kan överbrygga mellan olika funktioner och kompetenser över en gemensam fika.
- Kaffe – dess uppiggande effekt. Det finns ämnen i kaffe som har farmakologiska effekter. Att dricka en god kopp kaffe hänger ofta samman med en paus, en rast, en stund avkoppling, återhämtning och tempoväxling.
- Kaffe som guldkant på tillvaron – kanske en riktigt god expresso, en liten bit mörk choklad till, eller en biscotti. Eller en kopp kaffe ur termosen, kanske med en kanelbulle. Den stund, den kopp kaffe man unnar sig efter ett långt arbetspass, efter en längre resa eller efter intensiva studier.
- Omtanken – när man kommer som gäst eller till ett möte: ”Vill du ha en kopp?” Kaffet som bryter isen, tar ner det formella till en mer informell nivå. Kaffet som förenar.
- Caféet – ofta en plats mitt i staden, med liv och rörelse omkring, för möten och interaktion. Eller en tillflykt, i avskildhet och ro, för eftertanke och samtal som kan vindla fram i sitt eget tempo. Cafélivet har en lång kultur tradition: de böcker, den kost, den musik som på olika sättkommit till på caféer – författare och konstnärer, Wien, Paris och andra metropoler, över många decennier och sekler.
- Kaffe – fokus för design. Alltifrån förpackningen, inte sällan i glansigt, lyxigt papper, med elegant logotyp och stil. Kaffekopparna, kaffekannorna, de speciella bryggarna (tänk italiensk design, i svart, rött och krom…tavlorna och affischerna med kaffe- och cafémotiv, en del av inredningen, stämningsskapande..
- Mycket av det ovan gäller också för té – som också har andra dimensioner, en egen rymd, en speciell kultur och tradition.
|
