Loading…
     

           Forum                                        Skapa rätt känsla och miljö

Bloggen - saker & ting

  • Att äta på olika matställen

     

     

    För en semestervecka väljer många all-inclusive – det är bekvämt, och kan ge god kontroll över kostnader. Halvpension är ett annat alternativ.  

    Jag är just hemkommen från en resa till Medelhavet. Valde att besöka olika platser, och äta måltiderna på olika ställen, vilket innebar många olika miljöer, sammanhang och situationer. Varje måltid blev därmed unik, med samtal, hågkomster och insikter som knappast inte hade uppkommit på ett och samma restaurang eller matsal.

    Från de många olika ställena bär jag med mig erfarenheter, insikter och associationer Maten: ingredienser och smakkombinationer som var nya. Miljöerna: tydligt mervärde, att diskutera, minnas och bygga vidare på. Det mervärdet hade inte ingått i "all inclusive".

     

    »

  • Ulvald konst

     

     

    Jag är övertygad om att konst och bilder utvalda med omsorg, och med den uttryckliga avsikten att passa in i en större helhet och harmonisera med ett visst syfte, plats och sammanhang, är mer lämpade att stimulera kreativiteten. Utvald konst visar också på omsorg om detaljer, och signalerar intresse för design och intern miljö i olika typer av lokaler.

    Utvald konst kan också ge unik karaktär och förmedla speciell känsla till en plats eller anläggning. Viktigast: utvald konst kan framkalla nya idéer, associationer och perspektiv.

    En sida om detta:

    http://zenzeroart.com

    zenzero art

     

    »

  • Nyårslöften

     

     
    Nyårsafton – tid för nyårslöften. Mitt löfte till mig själv: att sträva efter att så många måltider som möjligt ska ha ett kreativ inslag, på något sätt och i någon grad. Spännande diskussioner, något som får tanken att lämna det vanliga och rutinmässiga. Mat som innebär något nytt. Och att hålla det kreativa inslaget i i fokus, fånga det när det händer, och minnas det.
    .
    Berätta om en kreativ måltid som Du haft – och den eller de viktigaste faktorerna som gjorde den kreativ. Korta och kärnfulla bidrag välkomnas. Vi kommer att publicera bidragen på en egen sektion på Kreativ Mat.
     
     

     

     

    »

  • Jul

     
    Julafton. Granen står klädd. Dock lite annorlunda belysning, i form av små chilifrukter.
     

     
     Köpte en förpackning med olika chilifrukter "Chilimix" (ICA:s produkt). På baksidan av förpackning finns information om olika chilifrukter - en utmärkt idé, lärorik och kul.
    Där anges också hur stark de loika varianterna är, i relation till varandra - de gröna mildast, de röda och gula starkast. 
     

     

    »

  • Surfplattor

     

     
    Surfplattan ska vara årets julklapp. Använding för recept borde kunna vara ett köpargument? Lätt att ta med sig, flytta runt och ha tillhands. Bra att kunna förstora text så att det blir lätt att läsa recepten medan man håller på med olika moment i matlagnimngen.
     
    Läsplattor - blir det en typisk plattform för matböcker? Gäller att bilder återges väl - för mig låter en matbok utan bilder låter inte så spännande.
    .
    Berätta om en kreativ måltid som Du haft – och den eller de viktigaste faktorerna som gjorde den kreativ. Korta och kärnfulla bidrag välkomnas. Vi kommer att publicera bidragen på en egen sektion på Kreativ Mat.
     

     

    »